Periode
Hemelvaart, 13-5 t/m 17-5
Pinksteren, 22-5 t/m 27-5
Zomervakantie, 10-7 t/m 23-8
Werktijden
De keuken is, in bovengenoemde periodes, elke dag geopend.
‘Koude kant’ is van 11.30 uur tot 22.00 uur, dit kan gesplitst worden in 2 diensten. Van 11.30 uur tot 18.00 uur en van 17.00 uur tot 22.00 uur.
Indien gewenst kan er ook een combinatie gemaakt worden met de foodcorner.
Werkzaamheden
LUNCH:
Je maakt de lunchgerechten klaar, zoals tosti’s, burgers, broodjes, soep .
Bij aanvang van je dienst controleer je je werkvoorraad, zodat je niet voor verrassingen komt te staan. Ook zijn er opstart werkzaamheden, zoals het verwarmen van de sauzen.
Aan het einde van de lunch wordt alles schoongemaakt en bijgevuld, en voorbereid voor de avond: water koken voor de pasta, sauzen e.d. klaarzetten.
DINER:
Je maakt de borden op, bakt de friet en snacks voor het restaurant. Bakt eventueel ook pizza’s. Helpt degene aan de warme kant.
Aan het einde van de dag wordt er gepoetst en bijgevuld.
Interesse?
App naar 0612854088 of stuur een mail naar rachel.dormans@hemelke.nl